饭店如何持续发展！迷茫中```诚心求解！！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/08 09:15:42
我开了个饭店，主要是买面食，主食，家常炒菜的快餐店吧。
饭店的情况；有3间门面吧，大厅10张桌子吧，外带5个包间吧。
地理位置；属于商业街吧，这条街有个烩菜馆，有个拉面馆，还有个早餐店
我属于两着中间的快餐店吧，这条街，做各种生意的不少，还有就是我们市的手机市场集中地吧。
我店的消费水平属于中底档吧，[我们这是二级城市吧]主要消费者是过路客，和附近的做生意的吧
中午还行，一到晚上就没生意了
问题 我该怎么做提高我店的人气，如何使回头客多起来，
要具体的，实用的别找别人的来复制下。
答复好了，重谢，
lpccool@163.com也可以邮件
补充一下，我店的 卫生，服务，口味，都不错，都把关的

那是你的店主要是针对过路客，和附近的做生意的缘故!
晚上他们下班的下班,关业的关业!生意自然也就少了!
天气马上就热起来了!你可以晚上在外面办个啤酒大排档!
另外,你们也可以做外卖,订餐的!
晚上还可以对年轻的情侣,同学们开放情侣包间的呀!
方法很多!也可以打折,优惠,返券等等呢!

做宣传,过路客多.不然谁知道.然后做几个别的饭店没有的特色菜.然后吸引客人,再做件能让客人帮你宣传的事情或者你做件事情让客人一下记住这个饭店下次还来的事.

你的饭菜不好吃，来什么回头客，吃饭，要求的是干净卫生，好吃，其示饭店没有干净的除了5星级酒店的厨房，但门面上一定要干净

呵呵，看来老板真的是着急了！
你自己都说了，你的客人都是过路客，既然是过路客，总不能天天过来吧！这是其一；
你的定位太低，晚上一般不会有人来吃吧，你说呢，这是其二；
晚上的生意，你可以把你的面食，主食，炒菜，价格稍微提升下，然后的，在晚上的时候你就以烧烤，大排档为主，炒菜为辅！
以上仅是我个人的拙见，还请楼主赐教！

想顾客所想，做顾客所想，赚顾客所想。

再有就是卖手机集中的地方，你就得把周围1公里内的商铺都拿下了，关键在怎么拿，说实话，靠自己的脑壳，别人都不了解你的实际情况，说了等于白说。

不好说``